想減肥，已經食少咗好多嘢，點解都冇瘦過？
心急減肥，但反而仲肥？
節食一段時間，食少少嘢就反彈？
減肥點解成日唔成功？
要先了解不同類型的脂肪！
首先介紹一下什麼是脂肪： 其化學成分由甘油、飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸組成。生活中隨處可見，比如：五花肉、蛋糕甜點、奶酪、皮下組織等等。人們很容易將脂肪和肥胖綁一起，加上現代人攝入過多的反式、飽和，兩大較不好的脂肪，引發顯現肥肉和健康問題，脂肪便經常被大家嫌棄。
⭕ 不飽和脂肪：常見食物 – 芥花籽油、橄欖油、植物油、鯖魚和沙甸魚等。適量的多元不飽和脂肪酸可降低血液中的總膽固醇水平。攝取適量不飽和脂肪，可減少血脂異常、動脈粥樣硬化、冠心病、腦中風和失智症的風險。
❌ 飽和脂肪：常見食物 – 雞皮、臘腸、牛油、忌廉、芝士、椰子油等。攝取較多飽和脂肪，容易增加總膽固醇，造成心臟或其他部位動脈的阻塞。
❌ 反式脂肪： 常見食物 – 包裝食品、烘焙產品（如冬甩）、煎炸食品以及某些甜品。它們會增加人體壞膽固醇含量，更會減少好膽固醇，增加患上心血管疾病的風險，對健康有害。
大肚腩可能是內臟脂肪在作怪?
基本上，肚腩可以分成 皮下脂肪型 跟 內臟脂肪型。
皮下脂肪型：如果肚腩是軟趴趴一坨，用手指很容易就能捏出一層，這些就是附著在皮膚底下的脂肪。主要成因是不健康的飲食習慣，或者都市人缺乏運動量。而另一個原因是懷孕，懷孕前或期間都會因為需要保護胎兒而令腰部的皮下脂肪增加。
內臟脂肪型：內臟脂肪型肚腩看起來像一個球，用手指很難捏得起來，手感較堅固。隨著年紀增長，新陳代謝會逐漸減慢，卡路里會消耗得愈慢，令內臟脂肪不斷增加，而且隨著女性更年期，體內的荷爾蒙變化更容易讓內臟脂肪快速增加。
減肥，是要需減少脂肪細胞
無論是皮下脂肪或是內臟脂肪，都是由大量的脂肪細胞堆積而成，因此如果想達到減肥的效果，必需要減少體內的脂肪細胞，並透過自身的新陳代謝排走多餘的脂肪細胞。
有些人為了想快速減肥，會通過大量的有氧運動消耗更多的卡路里，從而達至燃燒脂肪的效果。但這個方法只能短期達至減肥效果，因為一直只做有氧運動會令新陳代謝率下降，甚至連同肌肉量一同減少，如果突然停止運動，更有很大機會反彈！因此只減脂肪未必能達到最佳體態，還必須配合重量訓練，增加肌肉量令新陳代謝率提升，再配合健康的飲食習慣，先可以長期保持最佳體態。
當然有些人覺得無論是重量或有氧訓練，過程都是非常辛苦，甚至難以長期堅持，特別是都市人生活非常忙碌，沒有多餘的時間或精力去做運動。